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RHÔNE : APRÈS LE NORD, LE SUD

La semaine dernière je vous faisais découvrir les côtes du Rhône septentrionales (de Lyon à Valence). Cette semaine, je vous emmène dans la partie sud des côtes du Rhône, région particulière, toute aussi concentrée en grandes appellations internationales qu’en plus petites. NORD OU SUD : QUELLE DIFFÉRENCE ? Je vous invite tout…

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LA BOURGOGNE : TERROIR DE LÉGENDE

Pinot noir en rouge et Chardonnay en blanc. La bourgogne fait du mono-cépage aupays de l’assemblage. Pour notre plus grand bonheur, la Bourgogne ne fait riencomme tout le monde. LA BOURGOGNE, C’EST OÙ, C’EST QUOI ? En effet, ça peut être pas mal de commencer là. La Bourgogne est une…

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