QUE CHOISIR COMME VIN EN SOIRÉE ?

C’est bientôt le week-end et vous êtes invité à une soirée! Quel excellente nouvelle ! Seul bémol, vous ne savez pas du tout quel vin apporter. La question est bien vaste mais je vais vous donner quelques conseils pour briller en société et vous faire remarquer par votre choix appliqué.

IL Y AURA DU MONDE !

Avant toute chose, il faut déterminer dans quelle soirée vous vous rendez. Le plan d’attaque et donc le choix du vin ne sera pas du tout le même en fonctiondu type de soirée à laquelle vous vous rendez. Qu’il s’agisse d’un petit diner « simple » entre amis et/ou de LA soirée de l’année, à laquelle vous avez été invité par une vague connaissance qui vous a demandé de ne pas venir les mains vides, sachez adapter votre vin.UN DÎNER GASTRONOMIQUE À QUATRE ?Vos hôtes veulent vous faire plaisir et ont passé la moitié de leur journée en cuisine ? Vous ne pouvez pas vous permettre de rater votre coup avec une mauvaise « villageoise ». Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction de si vous connaissez le menu ou pas !Depuis bien longtemps, vous ne recevez plus de bristol avec le menu détaillé, vous permettant ainsi de pouvoir choisir avec précision le ou les vin(s) que vous apporterez à votre soirée.Comme cela n’existe plus, oubliez vos bonnes manières et demandez directement le détail du menu !N’hésitez pas à mettre en avant votre volonté à mettre en valeur le long travail de vos hôtes en cuisine.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.

Avant toute chose, il faut déterminer dans quelle soirée vous vous rendez. Le plan d’attaque et donc le choix du vin ne sera pas du tout le même en fonctiondu type de soirée à laquelle vous vous rendez. Qu’il s’agisse d’un petit diner « simple » entre amis et/ou de LA soirée de l’année, à laquelle vous avez été invité par une vague connaissance qui vous a demandé de ne pas venir les mains vides, sachez adapter votre vin.UN DÎNER GASTRONOMIQUE À QUATRE ?Vos hôtes veulent vous faire plaisir et ont passé la moitié de leur journée en cuisine ? Vous ne pouvez pas vous permettre de rater votre coup avec une mauvaise « villageoise ». Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction de si vous connaissez le menu ou pas !Depuis bien longtemps, vous ne recevez plus de bristol avec le menu détaillé, vous permettant ainsi de pouvoir choisir avec précision le ou les vin(s) que vous apporterez à votre soirée.Comme cela n’existe plus, oubliez vos bonnes manières et demandez directement le détail du menu !N’hésitez pas à mettre en avant votre volonté à mettre en valeur le long travail de vos hôtes en cuisine.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.

LA soirée de l’année, à laquelle vous avez été invité par une vague connaissance qui vous a demandé de ne pas venir les mains vides, sachez adapter votre vin.UN DÎNER GASTRONOMIQUE À QUATRE ?Vos hôtes veulent vous faire plaisir et ont passé la moitié de leur journée en cuisine ? Vous ne pouvez pas vous permettre de rater votre coup avec une mauvaise « villageoise ». Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction de si vous connaissez le menu ou pas !Depuis bien longtemps, vous ne recevez plus de bristol avec le menu détaillé, vous permettant ainsi de pouvoir choisir avec précision le ou les vin(s) que vous apporterez à votre soirée.Comme cela n’existe plus, oubliez vos bonnes manières et demandez directement le détail du menu !N’hésitez pas à mettre en avant votre volonté à mettre en valeur le long travail de vos hôtes en cuisine.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.

UN DÎNER GASTRONOMIQUE À QUATRE ?Vos hôtes veulent vous faire plaisir et ont passé la moitié de leur journée en cuisine ? Vous ne pouvez pas vous permettre de rater votre coup avec une mauvaise « villageoise ». Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction de si vous connaissez le menu ou pas !Depuis bien longtemps, vous ne recevez plus de bristol avec le menu détaillé, vous permettant ainsi de pouvoir choisir avec précision le ou les vin(s) que vous apporterez à votre soirée.Comme cela n’existe plus, oubliez vos bonnes manières et demandez directement le détail du menu !N’hésitez pas à mettre en avant votre volonté à mettre en valeur le long travail de vos hôtes en cuisine.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.

UN DÎNER GASTRONOMIQUE À QUATRE ?Vos hôtes veulent vous faire plaisir et ont passé la moitié de leur journée en cuisine ? Vous ne pouvez pas vous permettre de rater votre coup avec une mauvaise « villageoise ». Plusieurs solutions s’offrent à vous en fonction de si vous connaissez le menu ou pas !Depuis bien longtemps, vous ne recevez plus de bristol avec le menu détaillé, vous permettant ainsi de pouvoir choisir avec précision le ou les vin(s) que vous apporterez à votre soirée.Comme cela n’existe plus, oubliez vos bonnes manières et demandez directement le détail du menu !N’hésitez pas à mettre en avant votre volonté à mettre en valeur le long travail de vos hôtes en cuisine.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.Ensuite, je vous invite à vous rendre chez votre caviste afin d’avoir un conseil plus précis.Si vous ne pouvez pas avoir le détail du menu ou bien si c’est trop délicat de le demander, la solution de repli qui fonctionne à chaque fois, c’est d’apporter une bouteille de champagne. Il y a des chances pour que cela vous coûte un peu plus cher (entre 20 et 45€) mais cela fait toujours plaisir et au moins il n’y aura pas de faute de goût !UN BUFFET AVEC UNE DIZAINE DE PERSONNES ?Là, on arrive dans des cas de figure où il devient compliqué de contenter tout le monde. Les buffets sont généralement adaptés à chaque saison. Faites de même pour le choix de vos vins : l’hiver, optez pour des vins rouges réconfortants, fruités et généreux etl’été, pensez aux vins rosés. Le vin blanc est valable toute l’année. C’est d’ailleurs avec ce dernier que vous prendrez le moins de risques. D’une manière générale, le vin blanc est beaucoup plus polyvalent que les rouges et/ou les rosés.Voici les vins que je vous conseille pour vos buffets : il s’agit de conseils et non de vérité absolue, mais ces vins fonctionnent bien et seront assez polyvalents.POUR RÉUSSIR VOS BUFFETS À COUP SÛR !BLANCSMuscadet, Bordeaux blanc, Bourgogne Aligoté, Chablis – Sec et rafraichissantChardonnay de Bourgogne, Chenin sec de Loire, Crozes-Hermitage Blanc – Rond et fruitéROSÉSCôtes de provence, Gris de gris, Sancerre – Léger et rafraichissant (idéal en été)Tavel, Marsannay – Intense et délicatROUGESMinervois, Côtes de Blaye, Crozes Hermitage – Ensoleillé et fruitéCoteaux de Giennois, Sancerre, Bourgogne pinot noir – Léger et fraisVoici les vins que je vous conseille pour vos buffets : il s’agit de conseils et non de vérité absolue, mais ces vins fonctionnent bien et seront assez polyvalents.POUR RÉUSSIR VOS BUFFETS À COUP SÛR !BLANCSMuscadet, Bordeaux blanc, Bourgogne Aligoté, Chablis – Sec et rafraichissantChardonnay de Bourgogne, Chenin sec de Loire, Crozes-Hermitage Blanc – Rond et fruitéROSÉSCôtes de provence, Gris de gris, Sancerre – Léger et rafraichissant (idéal en été)Tavel, Marsannay – Intense et délicatROUGESMinervois, Côtes de Blaye, Crozes Hermitage – Ensoleillé et fruitéCoteaux de Giennois, Sancerre, Bourgogne pinot noir – Léger et fraisTous ces vins sont d’excellents compagnons de vos buffets et apéros dinatoires.UNE SOIRÉE AVEC BEAUCOUP, BEAUCOUP DE MONDE !Vous êtes invité à une crémaillère? Vous ne savez pas quoi apporter : du vin, du champagne, un alcool?Bien choisir un type de produit dépend vraiment du public présent à la soirée. Vous devez vous adapter en fonction qu’il s’agisse d’une soirée étudiante ou du dernier événement mondain.UNE RÈGLE D’OR
Si vous pensez ou savez que votre bouteille sera perdu dans la masse,faites-vous plaisir ! Et restez près de la bouteille que vous avez apporté. Vous serez au moins sûr de boire un bon verre de vin !De manière générale, plus il y a demonde, plus vous serez sûr que les boissons alcoolisées seront de basse qualité. Alors autant être un peu égoïste et faites selon vos goûts et vos envies.Par contre, si ce qui compte pour vous est de rapporter une belle bouteille sans vous ruiner : achetez sur un classique.POUR RÉUSSIR VOS SOIRÉES À COUP SÛRBORDEAUX ROUGE : Une valeur sécurisante. Préférez un cru bourgeois,cela parlera à un plus grand nombre de personnes.CHAMPAGNE / CRÉMANT : L’arme secrète pour se faire remarquer, De manière générale, plus il y a demonde, plus vous serez sûr que les boissons alcoolisées seront de basse qualité. Alors autant être un peu égoïste et faites selon vos goûts et vos envies.Par contre, si ce qui compte pour vous est de rapporter une belle bouteille sans vous ruiner : achetez sur un classique.POUR RÉUSSIR VOS SOIRÉES À COUP SÛRBORDEAUX ROUGE : Une valeur sécurisante. Préférez un cru bourgeois,cela parlera à un plus grand nombre de personnes.CHAMPAGNE / CRÉMANT : L’arme secrète pour se faire remarquer, les bulles ! Et la plupart des gens qui en boiront ne feront pas la différence entre un crémant, un prosecco et un champagne, donc prenez-vous une bonne bouteille dans les 10/15€ d’un bon crémant ou prosecco et vous serez sûr de faire plaisir. J’ai organisé des soirées où l’on venait me demander duchampagne alors que je précisais depuis le début qu’il s’agissait de crémant …UN VIOGNIER / UN CHARDONNAY : Le Languedoc est rempli d’excellents vins de pays blancs. L’idéal pour vos soirées. Un blanc souple et fruité pouvant être bu sans manger.VOILÀ ! VOUS ÊTES PRÊT !N’oubliez jamais le plus important : peu importe le nombre de personnes, faites-vous plaisir ! C’est avant tout pour ça que l’on apprécie un bon verre de vin. Si vous hésitez entre une bonne ou une mauvaise bouteille de vin, alors hésitez plutôt sur le fait d’aller ou pas à cette soirée.

Il n’y a rien de pire que de perdre son temps à boire du mauvais vin ! 😉

Dites-moi si vous voulez des conseils sur un autre sujet en particulier dans les commentaires. Et partagez l’article à vos amis afin que nous puissions créer ensemble la plus grande communauté d’amateurs de soirées avec des bons vins !

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