Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un peu l’intérieur du monde du vin. Grâce à Pierre D., mon expert en vin et spiritueux, nous vous amenons dans les coulisses du vin. [ INTERVIEW ] DES VINS A VOUS : DE VOUS A PIERRE Interview filmé en 2018 au bistrot…
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La semaine dernière je vous faisais découvrir les côtes du Rhône septentrionales (de Lyon à Valence). Cette semaine, je vous emmène dans la partie sud des côtes du Rhône, région particulière, toute aussi concentrée en grandes appellations internationales qu’en plus petites. NORD OU SUD : QUELLE DIFFÉRENCE ? Je vous invite tout…
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Après LA BOURGOGNE : TERROIR DE LÉGENDE et LE BEAUJOLAIS NE VOUS A RIEN FAIT !, il me semblait normal de continuer ma route des vins de France par les Côtes du Rhône. Mais comme le Rhône est très étendu, ces vignobles le sont forcément tout autant. C’est pourquoi cet…
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Je préfère vous prévenir tout de suite : j’adore les vins du Languedoc. Je vais tout faire pour rester le plus impartial possible. Rouge, blanc, rosé ou encore à bulles, ces vins n’ont de cesse de me surprendre. LE LANGUEDOC : UN LONG CHEMIN DE CROIX ! Avant de vous…
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Je ne parlerais, pour cet article, que des labels bio les plus reconnus mais il existe bon nombre d’autres labels bio pour lesquels c’est à vous de juger. Pour plus d’information, lisez mon article sur le vin bio ! LES DIFFÉRENTS TYPES DE LABEL BIO TERRA VITIS : Il s’agit du…
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Le vin bio est de plus en plus présent dans les esprits. On le retrouve partout mais difficile de s’y retrouver parmi tous les labels. BIO, BIODYNAMIQUE, NATUREL : je vais vous donner les bases afin de mieux comprendre ce qu’est le vin bio et ce que n’est pas un…
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